Bem, cerca de 99% de todos os comandos são compartilhados entre todas as Distros. Isso você deve ter muito claro. Com isso quero dizer que o que você aprende no Red Hat, Fedora, Open SUSE, Mint Linux, Debian, Gentoo e outros, você tem uma chance muito alta que você pode usá-los no Ubuntu e vice-versa.
Com isso dito, qualquer lugar que ensine algum comando (como ls, cat, grep, etc ....) funcionará em qualquer distro.
Para comandos comuns, sugiro o seguinte: link
Para comandos bash, sugiro o seguinte: link e link
Mas você também precisa saber que a rede da pilha tem 2 sites que se dedicam a perguntas semelhantes, link e link
Para um nível ainda mais profundo de Servidores e Segurança, você tem link e link
Por fim, um livro dedicado da Ajuda do Ubuntu pode ser encontrado aqui: link e para 10.10 aqui: link