É difícil ajudá-lo com essa informação rara. Primeiro sugiro que você tente novamente e anote qualquer erro ao executar.
Para o vinho é o caso, que é muito dependente da versão do vinho, se um aplicativo do Windows funciona ou não.
Algumas dicas sobre o que você pode tentar:
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execute o aplicativo do Windows com vinho de um terminal e veja as mensagens de erro (mais)
wine Foo.exe
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pode ajudar a instalar a versão mais recente do vinho diretamente de WineHQ.org
Espero que ajude a fazê-lo funcionar, mas você tem sorte em conseguir que os aplicativos funcionem com vinho.
Outra alternativa seria usar o GTalk-Browser-Plugin, que também está disponível para Linux.