Como o log indica - você vai querer dar uma olhada em Wiki Dovecot: o tempo mudou para trás Os detalhes do artigo que isso é devido a ntpdate em execução e atualizando o tempo em partes muito grandes para o Dovecot manipular. Ele também lista várias alternativas - executando principalmente ntpd , o que simplesmente reduz a velocidade ou acelera o relógio e não pré-forma uma reinicialização a frio.
Ele também fornece métodos para desabilitar essa verificação no próprio Dovecot.