Suas perguntas não são todas respondíveis (por exemplo, 'melhor' é inteiramente opinião - você precisaria perguntar 'melhor para o propósito X'), mas o que pode ser dito é:
- O Unity 3D oferece uma área de trabalho 3D, com o Gnome como alternativa para computadores que não pode executar Unity 3d
- O Gnome é muito mais maduro O
- Unity 3D requer recursos muito maiores, mas isso não implica maior ou menor eficiência - ele faz muito mais visualmente.
- Mais quente ?? O que você quer dizer? Isso é semelhante para melhor?
- O pessoal do Ubuntuforums parece ter feito alguns testes comparativos, mas ainda não vejo resultados importantes
Aconselho a atualização da sua pergunta para atender às suas necessidades, então pode ser mais fácil fornecer comentários sobre qual deles é melhor para essas necessidades.