Eu tenho o mesmo laptop e tive o mesmo problema no primeiro lançamento. Perto da opção acpi = off kernel você precisa adicionar estas opções:
i8042.reset i8042.nomux i8042.nopnp i8042.noloop
Quando o seu computador inicializar, seu trackpad deverá funcionar, e você precisará adicionar essa opção ao arquivo grub. Abra um terminal e digite:
sudo gedit /etc/default/grub
Encontre a linha "GRUB_CMDLINE_LINUX_DEFAULT" e adicione i8042.reset i8042.nomux i8042.nopnp i8042.noloop entre as aspas. Salve e saia do gedit. Volte para o seu terminal e digite:
sudo update-grub
(Ignore o update-grub2)
Agora, as opções de inicialização do trackpad serão executadas automaticamente.
Se você entrar em contato com a Acer, ele responderá: "Você não deve executar o Ubuntu neste laptop". E porque você fez isso, você não tem mais a sua garantia: /
E por causa da opção acpi = off, você precisa saber que seu laptop não será 100% estável. No meu, por exemplo, eu não tenho nenhuma informação sobre o status da bateria ... Seu wifi pode não funcionar tão bem, mas você só precisa reiniciar o computador, quantas vezes precisar, para corrigir esse problema (uma vez, precisava de 5 reinicializações ...). Claro, eu não encontrei nenhuma correção para essas questões
Espero ter ajudado Cordialy
PS: desculpe pelo inglês, sou francês:)