Continue com o lançamento mais recente do Ubuntu L ong T erm S upport (LTS) 16.04 pelo menos até ter certeza de que terminou de substituir e testar o hardware do seu computador. Você precisa de um lançamento estável com um longo período de suporte para testar suas alterações de hardware.
Para monitorar a temperatura, tente Psensor desta resposta: Como obtenho a temperatura da CPU? . Placas gráficas de orçamento são tão baratas que você deve considerar uma atualização de hardware de placa gráfica barata e restaurar as configurações de 4.3 GHz com overclock no BIOS volta para as configurações padrão.
Se você ainda quiser fazer um overclock depois de resolver o resto dos problemas, comente o que sua placa gráfica é ou não, e adicionarei informações sobre como fazê-lo usando o software dos repositórios padrão do Ubuntu.