você pode configurar um servidor vnc no host e se conectar a partir de outro computador ou tablet na rede com um cliente vnc
Eu gosto deste, a segunda resposta tem comandos completos do terminal para configuração também.
Como faço para instalar um servidor VNC?
Depois disso, faça com que um cliente vnc em um tablet ou outro PC se conecte ao seu host e altere a configuração do seu monitor para duplicar / clonar sua tela e não estender.