A tela de login ainda está boa? Porque se você puder acessar o terminal, acho que valeria a pena tentar instalar uma GUI diferente de sua escolha até que você possa restaurar o Unity. Se você ainda quer um pouco do Ubuntu, eu posso experimentar o Gnome, já que é algo parecido e fácil de aprender. Se você decidir sobre o Gnome, este guia deve ajudá-lo a link