Docky é um ótimo aplicativo, você pode instalá-lo com:
sudo apt-get install docky
OGNOMEPieéoutroótimoquepodeserinstaladocom:
sudoapt-getinstallgnome-pie
(IniciecomCTRL+ALT+A-estatecladeatalhoépersonalizável.)
OCairo-Docktambémébomepodeserinstaladocom:
sudoapt-getinstallcairo-dock
Plankéoutrobomquepodeserinstaladocom:
sudoapt-getinstallplank