Suas janelas não inicializaram talvez porque o grub está faltando. Tente isso no Ubuntu e digite isso no terminal. Em seguida, reinicie o seu computador. Você deve ser capaz de ver o menu do grub para escolher entre o Ubuntu e o Windows.
sudo update-grub
Se você quiser criar um instalador de boot usb, você pode usar o Startup Disk Creator, um aplicativo já instalado no Ubuntu.