Clique no ícone de engrenagem (Indicador de sessão) no painel do Unity e abra as configurações do sistema e selecione "Layout do teclado".
Clique no pequeno botão mais para adicionar um novo layout, pesquise persa e adicione-o.
Agora você verá um ícone de teclado no painel do Unity, basta clicar nele para alternar entre os layouts.