Em resumo
- A configuração do seu sistema provavelmente está bem. Gnome-system-monitor está simplesmente reportando o número errado.
- Não precisa se preocupar.
- Como já foi mencionado em um comentário acima, a aba “System” sumiu no Ubuntu 14.04.
Mais detalhes
Você atingiu um limite de número de CPU alto que é definido em libgtop (uma biblioteca que é usado pelo gnome-system-monitor ). Citando o código :
/* Nobody should really be using more than 4 processors.
Yes we are :)
Nobody should really be using more than 32 processors.
*/
#define GLIBTOP_NCPU 32
Esse limite foi aumentado para 1024 em mais versões recentes do libgtop que o fornecido com o Ubuntu 14.04.
Além de ser irritante não ver um monte de CPUs no gnome-system-monitor, este bug deve ser inofensivo. Você pode consertá-lo instalando uma versão mais recente do libgtop. Alternativamente, você pode atualizar para uma versão mais recente do Ubuntu. A questão é se o aborrecimento do gnome-system-monitor vale o incômodo de atualizar ou tentar uma versão mais recente do libgtop.