Acho que resolvi o problema. Quando eu configurei a impressora, dei o mesmo nome que o meu colega tinha (o padrão), então, ao reinicializar isso, estava atualizando minha impressora com as configurações do meu colega na rede.
Para atenuar o problema, configurei a impressora e dei um nome exclusivo. Isso agora persistiu através de algumas reinicializações, então espero que isso tenha resolvido o problema (a menos que alguém na rede use o nome que eu escolhi!).