Isto não parece ser mencionado nas respostas, você precisa do pacote correto do GRUB. Para o BIOS, isso é pelo menos grub-pc-bin
. Em uma partição GPT você também precisa de uma partição de inicialização do BIOS, eu escrevi sobre como configurar isso em: Ainda é possível instalar o Ubuntu para um disco rígido externo com UEFI?