Consegui resolver isso sozinho -
Para ativar novamente a opção acima, edite o arquivo xml abaixo -
~\.config\xfce4\xfconf\xfce-perchannel-xml\xfce4-power-manager.xml
Na linha -
<property name="dpms-enabled" type="bool" value="false"/>
Altere o 'falso' para 'verdadeiro'.