Isso soa como um caso de Secure Boot , que é um mecanismo de segurança adicionado por fornecedores de hardware em colaboração com a Microsoft para permitir que o sistema seja inicializado a partir de imagens ISO aprovadas.
Esse mecanismo pode ser um desafio quando um usuário deseja instalar o Ubuntu. As soluções dependem do UEFI em uso, mas isso pode implicar a desabilitação do Secure Boot dentro do UEFI e, em seguida, tentar novamente.
Lembre-se de que fazer alterações no BIOS não é isento de riscos. Se você decidir fazer isso, é uma boa idéia escrever cada configuração alterada para poder configurá-la depois.