Eu sugeriria a reinstalação do OO, se você não estiver contra:
sudo apt-get remove --purge openoffice*
sudo apt-get clean
sudo apt-get autoremove
Então baixe o OO (4.1.1) aqui:
Ou se você quiser uma versão mais antiga (3.4)
sudo add-apt-repository ppa:upubuntu-com/openoffice
sudo apt-get update
sudo apt-get install apache-openoffice
Ou melhor ainda, instale o Libre Office que está no repositório e fará o mesmo trabalho (mas desinstale o OO antes).
Para referência:
O que é a diferença entre o OpenOffice e o OpenOffice? o recém-criado LibreOffice?