O Kubuntu não é realmente compatível com o suporte a idiomas. Provavelmente você pode iniciá-lo a partir de uma janela de terminal:
gnome-language-selector
mas duvido que seja uma boa ideia tentar usá-lo para controlar o idioma de exibição ou os formatos regionais. O Kubuntu usa as coisas do KDE para o propósito.
Qual é o propósito de querer instalar / usar?
Editar:
De um comentário, entendo que o objetivo é garantir que os pacotes de idiomas e os pacotes de suporte a idiomas relacionados sejam completamente instalados. Isso pode ser feito em uma janela de terminal, executando este comando:
sudo apt-get install $(check-language-support)