É suposto ser possível usar o comando dd para criar o USB inicializável, embora você precise de um sistema Linux funcional para executá-lo! A página que você vinculou tem links para aqui e aqui sobre o uso do dd para fazer o usb inicializável, embora eu não possa ver o exemplo do comando.
Você precisará saber qual é o nome do dispositivo para o usb e outros discos internos, no formato /dev/sdx .
Então seu comando dd será:
dd if=/path/to/iso-file of=/dev/sdx
Substituindo o sdx pelas letras corretas para se referir ao seu USB, tenha muito cuidado com este comando. Se você digitar o nome do dispositivo errado, poderá sobrescrever todo o sistema operacional.