Eu não sei exatamente o que você vai ..., iptarf é uma boa ferramenta de monitoramento de rede
Com iptraf você pode ver estatísticas gerais por interface, sessões, tráfego por protocolo / porta ...
Também bmon é uma boa ferramenta para ver a carga de tráfego e gráficos básicos e pode gravar histórico.
slurm também é bom
Tudo deve ser instalado com apt-get
sudo apt-get install bmon
sudo apr-get install slurm
sudo apt-get install iptraf
Também tem man páginas para todos.