Você pode usar um editor de menu como o Alacarte (pacote alacarte
, a entrada do menu é denominada "Menu principal") para modificar o menu.
Para cada item de menu, há um arquivo .desktop
em /usr/share/applications
ou $HOME/.local/share/applications/
. Você pode tentar encontrar os arquivos lá e removê-los.
A Alacarte não removerá os arquivos se você remover um item de menu, mas adicionará uma linha
Hidden=true
que faz com que o item não seja exibido.