De acordo com o HybridGraphics Wiki você precisa usar o painel de controle da ATI para alternar entre as placas gráficas. Infelizmente, não é tão simples quanto a configuração do Windows. Mas, como você provavelmente sabe, as coisas no Linux são raras;)
Se não me engano (e posso ser, não sou um guru do X11), o driver gráfico Intel HD é pré-carregado e utiliza o driver MESA em vez de seu próprio driver. Eu sei, no entanto, que os gráficos Intel HD funcionam fora da caixa. Neste caso, é apenas uma questão de passar para o painel de controle da ATI.