Parece o mesmo problema que tive no meu Vaio SVS com UEFI.
Vá para o BIOS e configure-o no modo Legado, desative a Inicialização Segura. Tente inicializar normalmente para o GRUB. Se não estiver funcionando, inicialize o Live CD, abra o Gparted Partition Editor. Verifique se há erros nos discos e partições, verifique onde está o sinalizador de inicialização do Windows.
Onde você está tentando instalar o GRUB? / sda e / sdb?
Semana atrás, tive o mesmo problema com o dual boot RAID0 e o Windows. Eu não pude instalar o Grub em / dev / sda nem em / sdb, então executei o Grub Boot Repair e o instalei na mesma partição onde o Ubuntu estava. (Volume0 ...) Isso resolveu o problema de inicializar o Ubuntu.
Experimente e reporte-se.