Eu assisti ao vídeo e recomendaria a alguém que não estivesse familiarizado com as partições do disco rígido e os registros mestre de inicialização para não tentar isso.
Do que eu vi o cara apresentar este vídeo foi instalar uma caixa virtual (um sistema operacional dentro de um sistema operacional). Isso pode ter lhe dado um contexto diferente para a instalação. O que eu suspeito é que, porque você não pode especificar para não substituir o Windows "registro de inicialização", bem ele fez sucateamento seu windows 8 instalar.
Você pode querer usar o software de recuperação de arquivos do google e usar o windows 7 com a opção ubuntu para instalar junto com o Windows, em vez de fazer parte do particionamento do windows / linux.