Certo, o ip subcomando tuntap é descrito em man ip em 14.04 Trusty, mas não abaixo de 12.04 Precise.
Se o comando em si na última versão do repositório do Precise realmente suportar ip tuntap , a descrição ausente é um bug que deve ser reportado para o pacote iproute2 .
A página man está no pacote principal, iproute2 . O pacote iproute2-doc existe, mas é um pacote transitório vazio, com dependência de iproute2 .
Eu não sei como obter um pacote instalado com uma página man atualizada - pode não ser fácil, porque o software está no mesmo pacote.
Mas você pode obter as versões de manual das versões do Ubuntu online no link - por exemplo man ip for Precise e man ip for Trusty .