Primeiro de tudo, você tem alguma instalação do Windows em seu computador?
Se sim, você pode particioná-lo durante a instalação do Ubuntu. Você tem que selecionar "Algo mais" quando lhe perguntar onde instalar o Ubuntu.
Em seguida, o Ubuntu tem uma boa ferramenta, com interface gráfica amigável para particionar seus discos rígidos.
Aqui está uma imagem da ferramenta de particionamento do Ubuntu - >