Parece que você está em um fuso horário 3 horas separado do UTC, e o Windows e o Linux estão em desacordo sobre que horas devem ser armazenadas no BIOS.
O Linux armazena a hora como UTC no relógio da BIOS.
O Windows armazena a hora como horário local.
Então sempre que você inicializa o Windows, ele redefine o relógio do BIOS para a hora local, o Linux o carrega e assume que é o UTC.
Fiquei com a impressão de que o instalador do Ubuntu detectaria o Windows e comprometeria o Linux usando a hora local na BIOS ... mas isso pode não ser verdade ou pode não ter acontecido corretamente.
Existem duas soluções:
- Definir o Windows para usar o UTC no relógio da BIOS
Isso aparentemente tem algumas advertências para uso "profissional", mas pode ser satisfatório de um usuário POV.
link
- Definir o Linux para usar a hora local no relógio da BIOS
Defina a configuração UTC em /etc/default/rcS
para "não" (no Ubuntu)