Eu encontrei uma solução. Eu tive o mesmo problema desde que instalei o Ubuntu 14.04.
Eu corro: Ubuntu 14.04 Placa-mãe Gigabyte Core i7 920 GeForce GTX 275 (Nvidia GT200b) 12 GB de RAM SSD 256G
Resolvi o problema simplesmente mudando o cabo entre a placa de vídeo e o monitor do cabo DVI para o cabo VGA. A placa de vídeo possui saídas VGA, DVI e HDMI. Por algum motivo, o uso da porta DVI e do cabo no monitor causou a ocorrência do erro "nouveau E Xorg não conseguiu se conectar ao canal ocioso 0xcccc0000".