Depende se você estiver usando o modo UEFI no Windows 7 ... se estiver, então, com certeza. ----- A principal razão que eu acho que o Ubuntu não reconhece uma partição do Windows é porque o software de criptografia é verdadeiro -crypt é instalado ou o modo de inicialização rápida é ativado, onde cada vez que você desligar o Windows é realmente apenas hibernando.
Há milhares de posts em todo o AskUbuntu e google que detalham como desativar tudo isso. Apenas certifique-se de conhecer o botão de fornecedores do seu laptop para selecionar qual carregador você deseja usar no uefi. (uma tecla "f") ...
---- Caso contrário, se você não estiver usando o uefi, então poderá carregar o grub, em seguida, o carregador de inicialização do Windows ou vice-versa. Quando você instala o Ubuntu, certifique-se de instalar o grub na "partição não alocada" da qual você está falando. Se você instalar o grub em sda (sem número), você tornará o carregador de inicialização do Windows louco e terá que fazer muito trabalho extra para que tudo volte ao normal ...