Inicialize no Windows e use a ferramenta de gerenciamento do Windows para remover a partição do ubuntu. No seu Windows Explorer, clique com o botão direito do mouse em "This PC" e selecione "gerenciar" no menu em cascata. Selecione a seção Storage > Disk Management no menu à esquerda e encontre as partições que contêm suas informações sobre o Linux. Haverá um número deles, e as janelas dirão que não estão identificados ou algo assim. Então, você precisará reparar seu Master Boot Record para não carregar o software de boot do Linux que acabou de remover. Para fazer isso, siga as instruções aqui . Tudo dito e feito, é meio tedioso, mas não de todo difícil.