Você pode facilmente fazer isso (não acho que tenhamos um problema no centro de software). Parece que você não está capacitando o repoisotismo do universo.
Mas, por favor, certifique-se de ativar o repositório do universo (se estiver ativado, pule este passo). Para habilitar o repositório universe, faça isso
sudo add-apt-repository "deb http://archive.ubuntu.com/ubuntu $(lsb_release -sc) universe"
Atualize o índice do pacote:
sudo apt-get update
Instalar scratch:
sudo apt-get install scratch
De qualquer forma, se você gosta de instalar o binário (.deb) diretamente, você pode baixar:
scratch1.4 32bit ou scratch1.4 64bit de acordo com suas necessidades .
Agora você tem o arquivo .deb que você pode instalar pelo comando:
sudo dpkg -i ~/Downloads/scratch*.deb