Inicialize novamente em seu live cd e execute o boot-repair ( instruções aqui ) para atualizar seu grub EFI. Desde que a instalação não falhe, isso deve fazer com que o seu Mac inicie no Ubuntu.
Instalei o Ubuntu 13.10 em uma partição separada e ao lado do osx no meu mac e sempre que preciso reiniciar no final da instalação, ele fica:
GNU GRUB version 2.00-19ubuntu2.1
Minimal BASH-like line editing is supported. For the first word, TAB lists possible command completions. Anywhere else TAB lists possible device or file completions.
grub>
E agora?!
Inicialize novamente em seu live cd e execute o boot-repair ( instruções aqui ) para atualizar seu grub EFI. Desde que a instalação não falhe, isso deve fazer com que o seu Mac inicie no Ubuntu.