O que certamente ajudaria é usar o reparo de inicialização para que possamos ter uma ideia precisa do que está acontecendo. Então, eu suponho que você tente chegar ao win8 através do grub.
O que poderia ter acontecido é:
-você instalou o 32bit ubuntu (e bagunçou o legado e o uefi).
-você simplesmente apagou a partição do Windows (instale o Gparted para que possamos vê-lo)
Espero que isso possa eventualmente ajudar