Isso ocorre porque o Ubuntu não suporta inicialização segura. (não está assinado) Todos os computadores fornecidos com o Windows 8 têm inicialização segura ativada.
Verifique sua configuração do BIOS e procure por Secure Boot . Defina como [Disabled] . Se você não conseguir encontrá-lo, procure por uma atualização do BIOS / EFI na Internet.
Assim que você desativar o Secure Boot, você poderá inicializar o Ubuntu.