O problema é que você precisa restaurar o Bootloader. Sem ele, você não poderá inicializar o Windows 7.
Agora, você instala o Ubuntu e instala esse programa chamado reparo de inicialização. Você terá dois sistemas operacionais.
Ou você precisa encontrar alguma solução de live cd que possa consertar o boot loader. Eu tenho certeza que se você pesquisar no Google que "live cd boot loader fix" ou algo assim, você encontrará uma solução.