Eu descobri a resposta e colocarei aqui para outras pessoas usarem.
Depois de executar o GParted e verificar a unidade em busca de erros, precisei compactar a unidade no VMWare antes de carregar a máquina virtual. Depois disso, os erros de espaço foram embora.
Então, para adicionar espaço à partição principal em uma máquina virtual do Ubuntu:
- Adicionar espaço nas ferramentas do VMWare
- Inicialize em um CD ao vivo do GParted e aumente o tamanho da sua partição. (Isso pode envolver várias etapas se você precisar deslocar partições para chegar ao espaço livre contínuo).
- Execute o comando de verificação no GParted para encontrar erros em sua partição recém-ampliada.
- Feche a máquina virtual (atualmente no GParted)
- Abra as configurações da máquina virtual e comprima a unidade (isso levará um tempo).
- Reinicie no sistema operacional normal. Tudo deveria estar funcionando. Use o analisador de uso de disco para verificar se os tamanhos e o espaço estão corretos.
Espero que isso seja útil para outras pessoas que enfrentam o mesmo problema.