Como ambos os sistemas operacionais estão em discos rígidos diferentes, acho que o BIOS sempre verificará um disco antes do outro. E qualquer sistema operacional que ele veja nesse disco, ele será inicializado. Uma opção para escolher o sistema operacional na inicialização é alternar a ordem de inicialização ao inicializar. Geralmente, há um pequeno período de tempo durante a inicialização, no qual você pode pressionar uma tecla, por exemplo, F11, mas pode ser diferente, para inserir as opções de inicialização. Isso deve ser exibido quando você inicializa a máquina.
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