A instalação do ubuntu é capaz de definir uma tabela de partições por si só, então normalmente não há necessidade de criar você mesmo a partição, desde que você não pretenda configurar um sistema dualboot (windows + ubuntu).
Se você tem um sistema windows rodando, você também pode instalar o ubuntu com o instalador wubi, isso lhe dá uma interface de usuário guiada e é provavelmente a melhor maneira de configurar o ubuntu para um iniciante com menos experiência na configuração operacional sistemas.
Portanto, se não houver necessidade de você especificar sua instalação do Ubuntu, você não deve ter medo de simplesmente tentar. Se você quiser uma configuração certian que requer uma tabela de partição própria, não hesite em perguntar.