Cria uma partição no seu espaço não alocado e a usa como /
.
edit: E sobre o seu particionamento avançado, você pode escolher qualquer partição que desejar, para formatar e selecionar como /
e também, se desejar, criar uma partição swap
. Talvez seja melhor você editar sua pergunta e nos informar sobre seu problema com o Win7.