A linha no crontab apenas executa o comando cd /var/www/crm; php -f cron.php > /dev/null 2>&1
. O que esse comando realmente faz é que ele altera o diretório de trabalho atual para /var/www/crm
e tenta executar o arquivo cron.php
usando o interpretador php. A saída e os erros são redirecionados para /dev/null
, ou seja, são descartados.
Se você quiser que os e-mails sejam enviados, você precisa verificar se o cron.php está realmente tendo código para enviar e-mails e se esse código está sendo executado.