Por padrão, o Ubuntu usa o driver nouveau. Eu tenho o mesmo problema e devido ao meu /var/log/Xorg.0.log0 este driver parece ainda não estar pronto para dirigir 640M (o que é muito novo). Eu tentei atualizar para o driver nouveau mais recente manualmente sem sucesso. Por agora a única maneira de ir para você é usar o driver proprietário da Nvidia: