Se eu fosse você, eu faria um boot duplo. Rodar o Ubuntu em uma máquina virtual não lhe dará a experiência completa e o glamour completo da execução do Ubuntu em inicialização dupla.
Apenas postando esta pergunta para perguntar: Qual é melhor, dual boot em um Macbook (meados do modelo 2.1 de 2.1) com o Ubuntu (última versão suportada 12.04) ou é tão bom usar uma Máquina Virtual como Virtual Box ou Paralelos?
Se eu fosse você, eu faria um boot duplo. Rodar o Ubuntu em uma máquina virtual não lhe dará a experiência completa e o glamour completo da execução do Ubuntu em inicialização dupla.
Prefiro as VMs e uso Mac / Parallels todos os dias para executar o Windows e o Linux em um Macbook Pro (2011).
A VM oferece instantâneos de histórico (ótimos para proteger seus ambientes de VM) e você pode apenas fechar / reabrir rapidamente, em vez de desligar / reinicializar o sistema operacional. E o Parallels permite alternar entre as janelas da VM ou até executá-las na mesma janela ("coerência").
Eu tentei o bootcamp, mas não encontrei nenhum benefício de velocidade (Windows rodando o ambiente de desenvolvimento do Visual Studio), a VM se sente um pouco rápida.
Depende do seu objetivo e do que você mais valoriza.
A VM (Virtual Machine) é muito mais conveniente, já que você tem acesso total ao MacOS, que em muitas circunstâncias é inestimável. Mas desde que você não está executando nativo, é mais lento. Portanto, evite se você precisar de velocidade e memória total.
A inicialização dupla, ou seja, a execução por meio do BootCamp, fornece acesso nativo ao hardware e, portanto, oferece a você mais energia. Mas você tem que reiniciar a máquina toda vez que você quer mudar o sistema operacional, o que é um aborrecimento.
Então, basicamente, a menos que você esteja jogando jogos ou algo similarmente intenso, vá com a VM.