Você poderia tentar sair e, em seguida, fazer login novamente usando o Ubuntu / Unity 2D (essa é uma opção na tela de login quando você clica no ícone de roda dentada).
Sugestão original encontrada aqui: link
Ainda não consigo usar o Multi-Monitor no 12.04 com o driver binário nvidia. Alguém tem uma solução para isso?
Eu sei que posso usar as configurações da nvidia usando o twinview, mas isso tem várias desvantagens (por exemplo, alguns aplicativos veem uma única tela grande, por exemplo, o servidor vnc).
EDITAR:
parece que não é possível, já que o driver binário nvidia não suporta nada acima do xrand 1.1