Não há detalhes específicos a serem feitos aqui, mas vou oferecer um palpite baseado em 11 anos usando o UBUNTU e outras distribuições Linux. Você diz que isso está acontecendo em apenas um dos campos de sinais de Wi-Fi disponíveis para você. Isso sugere que o problema é a montante da sua máquina. Eu tenho executado em falhas semelhantes com wi-fi conectado a provedores com largura de banda oversold. De alguma forma, o provedor expira e desconecta a conexão. Você pode fazer login novamente quando a largura de banda estiver disponível novamente no equipamento do provedor. Então, não acho que isso seja um problema com seu hardware ou software.