Você tem que instalar o grub em / dev / sda2, pois é o ESP em que o bootloder pertence à inicialização do UEFI.
Por quê? nas janelas pré-instaladas 10 existe a seguinte partição criada antes de instalar o linux pela primeira vez:
- restauração de 300 MiB
- 100 MiB ESP (precisa do ponto de montagem / boot / EFI no sistema posteriormente)
- a maioria das janelas de disco C
- janelas opcionais D para dados, programas de vídeos, documento rígido como esse
para instalar o grub rigt você precisa instalá-lo no sda2.
sudo grub-install [options] /dev/sda2
veja grub-install --help
para detalhes sobre as opções. Também man 8 grub
para mais detalhes sobre o grub ou as grub Manual online aqui.