Simplesmente você não pode alterar a partição na qual o sistema operacional atual está sendo executado.
A solução é criar um DVD ou USB inicializável e inicializar seu sistema com ele. então você pode alterar a partição (sda1).
No entanto, você deve ter cuidado com uma coisa: muito provavelmente o UUID de sda1 será alterado após a alteração. Portanto, você deve atualizar seu fstab e grub para o novo UUID.