md5sum e sha1sum implementam dois algoritmos de hash diferentes, MD5 e SHA-1, respectivamente, para que as saídas sejam diferentes.
Observe que md5sum gera hash de 128 bits, enquanto sha1sum gera hash de 160 bits.
Como uma nota lateral, ambos são considerados criptograficamente inseguros agora. Considere a utilização da família de hashes SHA-2, p. sha512sum para qualquer implementação que exija muita robustez. Embora apenas para verificar a integridade do (s) arquivo (s), eles podem ser considerados utilizáveis .
Verifique também man md5sum e man sha1sum .