Veja como:
d-i preseed/late_command string in-target wget -P /tmp/ $server/script.sh; in-target chmod $+x /tmp/script.sh; in-target /tmp/script.sh'
Coloque esta linha em um arquivo preseed e você pode fazer tudo no seu sistema que você está familiarizado com o bash.
Você precisa substituir $server
por um host da Web ou um ip local, é claro.