Eu enfrentei esse problema quando instalei o Ubuntu 14.04 LTS junto com o meu Windows 8.
Depois de instalar o Ubuntu, executei os reparos recomendados em Reparo de inicialização . No entanto, o menu grub desapareceu e meu laptop inicializou diretamente para o windows 8. Dentro de janelas eu abri um prompt de comando como administrador e digitei exatamente como este comando é:
bcdedit / set "{bootmgr}" caminho \ EFI \ ubuntu \ grubx64.efi
Após concluir com êxito, basta reiniciar o computador e o grub deve aparecer com inicialização funcional para o Windows e o Ubuntu.
Eu recomendo strongmente ler isso embora. (se você ainda não o fez)
Uma pequena dica ao instalar o Ubuntu usando a opção "Outra coisa", crie uma partição de troca (se você ainda não fez isso) que é o dobro do tamanho da memória RAM, pelo menos. Se você tem um SSD, esqueça a partição swap.