Não deve ser muito difícil. Mudar para o Kubuntu é simplesmente uma questão de executar sudo tasksel kubuntu-desktop
. Então, você pode fazer uma atualização normal. Não deve ser um problema, embora, é claro, quem sabe quais problemas você encontrará no beta.
Eu não concordo com o conselho de reinstalar. Na minha experiência, há apenas algumas pequenas coisas que quebram durante uma atualização, e reinstalar e reconfigurar leva muito mais tempo do que consertar alguns pequenos problemas. Eu atualizei muitos releases sem problemas. É certo que, sempre, espero atualizar até várias semanas após o lançamento para dar tempo para que os bugs sejam consertados.